Скрыть переписку в ВК бывает необходимо по разным причинам. Вы не хотите показывать своим любимым, с кем вы общаетесь, но при этом у нее или него есть доступ к вашему телефону или вы хотите это сделать по личным причинам.
В официальном приложении для ВКонтакте нет настройки для скрытия переписок. Такая настройка есть только в приложении Kate Mobile, поэтому вам придется отказаться от официального клиента. В приложении VK Coffee также нет данной опции.
В Kate Mobile для того, чтобы скрыть диалог из сообщений нужно открыть список с переписками и удерживать на переписке пока не появиться контекстное меню. Выбираем в меню пункт “скрыть диалог”, после чего необходимо настроить ПИН код для доступа к переписке. Установив ПИН код, если мы хотим снова открыть скрытый диалог, то в строке поиска просто вводим наш ПИН код и диалог снова будет в списке доступных. Если вы боитесь, что вам опять придется настраивать доступ, то не волнуйтесь, он опять станет скрытым сразу, после выхода из программы.
Kate Mobile 
Kate Mobile